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酱菜加工流水线
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  • 酱菜加工流水线

  • 产品编号:酱菜加工流水线
  • 上架时间:2016年06月06日
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    Product details
    酱菜加工全套设备分为、清洗脱盐设备、切菜机。拌料机、包转机、巴氏杀菌机、风干机。全套设备根据产品工艺设计,不同的设备尺寸和型号可供您选择,公司配有专业的研发团队,给您设计更满意的设备,欢迎来厂考察指导。公司根据不同的产品设计,例如:榨菜小包装的,需要腌制池、切菜机、包装机、 巴氏杀菌机、风干机等,具体需要根据产品工艺来定是否需要清洗机,全套设备自 动化生产,满足您不同的需求。
    酱菜加工需要的设备:选菜--毛棍清洗--发酵腌制(不锈钢腌菜池或者水泥池)--切菜--气浴脱盐--压榨脱水--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--冷却(冷却线+冷却池)--风干--装箱
    酱菜加工的工艺流程:
    1、人工进行选菜、择菜。
    2、将选好的菜使用周转车运送到毛棍清洗机里,进行毛刷清洗处理。
    3、将清洗好的蔬菜控水,将空好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里并加盐进行腌制发酵。
    4、将腌制好的蔬菜进行切丝。
    5、将切好的蔬菜进行气浴脱盐处理。
    6、将脱盐好的蔬菜压榨脱水。
    7、甩干后的蔬菜运到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。
    8、拌好的蔬菜进行真空包装。
    9、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。
    10、巴氏杀菌后冷却。
    11、冷却完后,将产品送到风干线上去除表面的水分,在进行装箱,最后送到成品区

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