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饮料行业"热战"继续 相关机械需做好准备

时间:2016-06-06    作者:佚名    点击数:

一直以来,食品行业与食品机械行业相互扶持,相互影响,食品机械先进技术的研发促进食品行业进一步发展,食品机械技术落后会使食品行业失去市场竞争力,食品机械行业是食品行业的技术支撑。同样,食品行业的新风向也会影响食品机械进行结构调整。在新一轮饮料销售热潮爆发之前,掌握今年饮料行业结构趋向,以便于饮料机械行业做好准备。 随着气温逐渐上升,饮料市场也迎来一年销售的最旺季。各大商超的黄金展区也摆上了各式各样的饮料,与往年相比,今年饮料市场新品频出,其中打着营养健康旗号的饮料占据很大比例,抢了不少碳酸饮料的市场。 饮料市场新品频出 以往提到饮料,消费者首先想到的就是汽水,也就是各式各样的碳酸饮料。而现在如果到超市选购水、饮料,很容易便会挑花了眼。饮料市场已经由过去一瓶汽水打天下,发展到了现在的碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、蛋白饮料等各品类共存的局面。 现在饮料种类很多,而且分得越来越细。像针对易上火人群有各种凉茶,针对易疲劳人群有能量饮品,针对肠胃不好的则有助消化的乳酸菌饮品,充分满足消费者的各种需求。 商场的工作人员介绍,受这些产品的影响,碳酸饮料的销量与以往相比有了一定的下滑。 据了解,碳酸饮料增速放缓从2000年左右就已开始,主要由于消费者在选购饮品时越来越注重对健康的影响。在碳酸饮料增速放缓的同时,茶饮料、果汁饮料在近几年却以超出3倍的速度递增。

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